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地上の飯

皿めぐり航海記

平凡社
中村和恵 

価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2012年01月
判型
B6
ISBN
9784582835588

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内容情報
[BOOKデータベースより]

国境なき食欲、おいしいごはんを求めて東へ西へ。カリブの芋棒、砂漠の芋虫、パンの実と探検隊の缶詰、くじら汁に人食い、修道院のお菓子、フリカケにチョコレート―世界のお皿には人々の記憶と物語がいっぱいつまっている。ドミニカからロシアまで、七つの海を越えて綴られる奇妙奇天烈御馳走奇譚。

スパンコールの海(碧緑芳香島;鱈の世界旅行 ほか)
探検家の食卓(パンの実奇譚;虫めづる人々 ほか)
記憶の皿(つらら食い;心残りの一皿 ほか)
国境の匂い(国境の匂い;フリカケの存在意義 ほか)

[日販商品データベースより]

砂漠の芋虫、パンの実と探検隊の缶詰、くじら汁に人食い、修道院のお菓子、フリカケにチョコレート…。世界のお皿には人々の記憶と物語がいっぱい。七つの海を越えて綴られる、奇妙奇天烈御馳走奇譚。

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