- 白澤卓二さんの１００歳まで「元気で若い人」の食事
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- 価格
- 1,430円（本体1,300円＋税）
- 発行年月
- 2012年01月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784569801308
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[BOOKデータベースより]
食べて脳梗塞や心臓病、糖尿病のリスクを減らし、体の中から健康長寿。
１ 脳と身体に効く、栄養素がたっぷり！「３つの食品」（発酵食品；ネバネバヌルヌル食品；雑穀類）
[日販商品データベースより]２ 病気にならない、年をとらない「３つの食のルール」（インスリンを大切にする；カロリーをとり過ぎない；体のサビつきを防ぐ）
３ １００歳まで元気に暮らす「１日３食」のかしこいとり方（朝食；昼食；夕食）
付録 「３つの食」にプラスしたい「３つの運動」（口の運動；脳の運動；筋肉の運動）
食べて脳梗塞や心臓病、糖尿病のリスクを減らし、体の中から健康長寿。若さをずっと保ち、老化を防ぐ「発酵食品」「ネバネバヌルヌル食品」「雑穀類」の３つの食品を中心に、その効能やおいしい料理法を紹介。