美味しい、おかゆ

元気なときも、調子が悪いときも。体と心が喜ぶ５７レシピ

河出書房新社
帯津良一　検見崎聡美　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2011年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784309282978

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　白がゆ、玄米と雑穀のおかゆ（白がゆ；全がゆ　ほか）
２　野菜やきのこ、豆、乾物のおかゆ（今風の七草がゆ；さつまいもと豆乳のおかゆ　ほか）
３　肉や魚介類のおかゆ、上等なだしのおかゆ（韓国風鶏のおかゆ；花椒風味のラムのおかゆ　ほか）
４　朝昼夕のおかゆ献立（大豆もやしのナムル；青菜と湯葉の炒め　ほか）

[日販商品データベースより]

白がゆ、中国がゆ、玄米がゆといった基本のおかゆから、肉や魚を使ったごちそうがゆまで、美味しくて体に効くおかゆ５７レシピを収録。がん治療で著名な帯津三敬病院の漢方がゆレシピも全品紹介。