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[BOOKデータベースより]
帯津先生のおかゆ語り(玄米、雑穀の底力;病院の漢方がゆについて ほか)
1 白がゆ、玄米と雑穀のおかゆ(白がゆ;全がゆ ほか)
2 野菜やきのこ、豆、乾物のおかゆ(今風の七草がゆ;さつまいもと豆乳のおかゆ ほか)
3 肉や魚介類のおかゆ、上等なだしのおかゆ(韓国風鶏のおかゆ;花椒風味のラムのおかゆ ほか)
4 朝昼夕のおかゆ献立(朝がゆ 小さなおかず、常備菜とともに;昼がゆ ほか)