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応用栄養学実習 第2版

ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント

建帛社
五関正江 小林三智子 旭久美子 池田尚子 曽我部夏子 

価格
2,860円(本体2,600円+税)
発行年月
2011年10月
判型
B5
ISBN
9784767904481

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内容情報
[BOOKデータベースより]

栄養マネジメント
栄養必要量の科学的根拠
エネルギー・栄養素等摂取量の算出
栄養適正量の算定と献立作成
妊娠期・授乳期の栄養
新生児期・乳児期の栄養
幼児期の栄養
学童期の栄養
思春期の栄養
成人期の栄養
閉経期(更年期)の栄養
高齢期の栄養

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