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[BOOKデータベースより]
無駄をはぶいて、手間をはぶかず。素朴で豊かなレシピ。１４１点掲載。
春
[日販商品データベースより]夏
秋
冬
乾物・穀類
おせち
小正月
お祝い事
ひな祭
お彼岸
十五夜
東林院の膳
毎日の食卓を考えて簡単につくれる“精進料理”から、簡単なのに豪華な精進料理まで、素朴で豊かな精進料理レシピ１４１を紹介。季節別・食材別・料理別を一体とした献立を心がけた、キッチンで楽しくつくれる１冊。