ＴＯＫＹＯこだわりの学食

Ｐーｖｉｎｅ　ｂｏｏｋｓ　

スペースシャワーネットワーク
大坪覚　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2011年07月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784860203986

内容情報

[BOOKデータベースより]

今、学食が楽しい！安くてボリュームがあるだけの学食はもう昔の話。最近の学食はひと味違います。たとえば…カフェみたいに居心地がいい！デートにも使えるほどおしゃれ！眺めがいい！大学生でなくても入れる！こんな学食が増えています。『ＴＯＫＹＯ大学博物館ガイド』の著者で東京の大学を数多く訪れた大坪覚が、今の学食と食品、食にまつわる施設を紹介。

第１章　「こだわりの学食に行ってみよう」（心と体をつくる学食―女子栄養大学駒込キャンパス；スカイツリーが見えるおいしい学食―和洋女子大学；歴史あるレンガ造りの学食―立教大学；旬の野菜をモリモリ食べる学食―神奈川大学横浜キャンパス；ステーキと夜景が楽しめる学食―東洋大学白山キャンパス；女性に人気の優雅なレストラン―二松学舎大学九段キャンパス；ひと休みできる乙女の喫茶室―自由学園明日館；建築と博物館とカフェとレストラン―東京工業大学博物館（百年記念館）；中学・高校の学食―自由の森学園の食堂を訪れて；これからの学食を考える）
第２章　「大学で作るキャンパス食品」（東京農業大学―大学の研究をお持ち帰り；大学発のキャンパス食品；学食に行ってみたいひとのための学食Ｑ＆Ａ；学食と本；学食トリビア；情報／地図）

[日販商品データベースより]

誰でも行ける学食＆大学ゆかりの食を案内。ステーキがメニューにある学食、スカイツリーの見える眺めのよい学食、食材にとことんこだわる学食、豊富な大学ブランドの食材を売る学校など、楽しめるポイントを紹介。