- TOKYOこだわりの学食
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- 価格
- 1,760円(本体1,600円+税)
- 発行年月
- 2011年07月
- 判型
- A5
- ISBN
- 9784860203986
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[BOOKデータベースより]
今、学食が楽しい!安くてボリュームがあるだけの学食はもう昔の話。最近の学食はひと味違います。たとえば…カフェみたいに居心地がいい!デートにも使えるほどおしゃれ!眺めがいい!大学生でなくても入れる!こんな学食が増えています。『TOKYO大学博物館ガイド』の著者で東京の大学を数多く訪れた大坪覚が、今の学食と食品、食にまつわる施設を紹介。
第1章 「こだわりの学食に行ってみよう」(心と体をつくる学食―女子栄養大学駒込キャンパス;スカイツリーが見えるおいしい学食―和洋女子大学;歴史あるレンガ造りの学食―立教大学;旬の野菜をモリモリ食べる学食―神奈川大学横浜キャンパス;ステーキと夜景が楽しめる学食―東洋大学白山キャンパス;女性に人気の優雅なレストラン―二松学舎大学九段キャンパス;ひと休みできる乙女の喫茶室―自由学園明日館;建築と博物館とカフェとレストラン―東京工業大学博物館(百年記念館);中学・高校の学食―自由の森学園の食堂を訪れて;これからの学食を考える)
[日販商品データベースより]第2章 「大学で作るキャンパス食品」(東京農業大学―大学の研究をお持ち帰り;大学発のキャンパス食品;学食に行ってみたいひとのための学食Q&A;学食と本;学食トリビア;情報/地図)
誰でも行ける学食&大学ゆかりの食を案内。ステーキがメニューにある学食、スカイツリーの見える眺めのよい学食、食材にとことんこだわる学食、豊富な大学ブランドの食材を売る学校など、楽しめるポイントを紹介。