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[BOOKデータベースより]
１章 水産業をめぐる技術者倫理
[日販商品データベースより]２章 森川海の水産支援・循環型複合技術システムの展望
３章 地域特産品化に向けた「魚沼美雪ます（ニジマス全雌異質三倍体）」の安全・安心
４章 水産物トレーサビリティシステム導入による漁村地域の活性化
５章 技術者はＨＡＣＣＰを正しく理解しよう
６章 予測の可視化技術を用いた公衆とのコミュニケーション―漁業と環境の視点から
７章 水産部門技術士の現状と課題
グローバル化の進む世界の中で、水産業に関連した食や環境の様々な社会問題を事例に、技術者倫理のあり方を解説。また実社会で様々な問題の解決にあたる技術士たちの社会や地域の振興に関わる活動の一端を紹介。