おかず練習帳

朝日新聞出版
朝日新聞社　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2011年05月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784022508584

内容情報

[BOOKデータベースより]

脇雅世、斉藤辰夫、市川友茂、松本忠子、人気料理家のオリジナルレシピ。ていねいな解説＆写真でつくりやすい。毎日のごはんに役立つ厳選の６１品。

チキンソテー
タケノコご飯
ゆで鶏の薬味サラダ
春キャベツのおひたし
中国風茶わん蒸し
アクア・パッツァ
肉だんごとアスパラの香りしょうゆ炒め
肉だんごとレタスのスープ
みそ汁
野菜の中国風しょうゆ漬け〔ほか〕

[日販商品データベースより]

料理上手の近道は、基本の流れをじっくり覚えること。人気料理家４名が、より簡単においしく作るための秘策の詰まったレシピを直伝。毎日のごはんに役立つ厳選６１品を掲載。朝日新聞の好評連載、待望の書籍化。