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国内基準から国際規格まで
建帛社 日本フードスペシャリスト協会 田島真 筬島一浩 橘川俊明 佐伯宏樹 薩た真二 藤田哲
1 食品表示の目的と概要2 JAS法に基づく表示関係の制度3 食品衛生法による表示4 健康増進法による表示5 食品の偽装と世界各国の食品表示6 その他の法律による表示
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佐々木貴範
価格:3,080円(本体2,800円+税)
【2025年01月発売】
東京農工大学農学部森林・林業実務必携編集委員会
価格:8,800円(本体8,000円+税)
【2021年04月発売】
山下善徳 橋本龍吾
価格:825円(本体750円+税)
【2020年07月発売】
1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
一覧を見る
[BOOKデータベースより]
1 食品表示の目的と概要
2 JAS法に基づく表示関係の制度
3 食品衛生法による表示
4 健康増進法による表示
5 食品の偽装と世界各国の食品表示
6 その他の法律による表示