基本のおかず特選

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

学研パブリッシング Ｇａｋｋｅｎ
朝日放送株式会社　辻調理師専門学校　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2011年04月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784054049314

内容情報

[BOOKデータベースより]

日本料理（煮もの上手になりたい；これで差がつくだしのとり方；デキルっていわれたい魚のおかず　ほか）
西洋料理（自慢したい人気の洋食メニュー；お肉も魚もフライパンでパパッと；コトコト煮込みは奥深ーい味です　ほか）
中国料理（中華の人気味を覚えましょう；中華炊めは毎日でも飽きません；ウチの自慢、餃子、シューマイ、春巻き　ほか）

[日販商品データベースより]

人気テレビ番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の放送開始１６周年記念発刊本。放送開始３０００回記念時に好評だった料理から人気の基本おかずをセレクトし編成。懐かしい初代３先生の美味しいレシピが満載。