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[BOOKデータベースより]
これまではできなかった、バターもオイルも使わない、ホームベーカリー用のレシピが、ついに完成しました。時間がない方も、パンを作ったことがない方も、この本で、だれでも、ふとらないパンが作れます。
シンプル食パン
[日販商品データベースより]野菜食パン、おかず食パン
スイーツ食パン
米粉で作る食パン
白神こだま酵母で作る食パン
発酵なしのケーキタイプ
途中で成形、アレンジパン
生地はベーカリー、成形してオーブンへ
バターもオイルも使わない、低カロリー、低脂肪のからだにやさしいホームベーカリー用のレシピを紹介。野菜食パン、スイーツ食パン、米粉食パン、天然酵母の食パンなど、誰でも「ふとらないパン」が作れる1冊。