お江戸東京極上スイーツ散歩

ＰＨＰ研究所
岸朝子　逢坂剛　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2011年04月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784569795492

内容情報

[BOOKデータベースより]

神田、日本橋、浅草、向島、根岸、本郷…甘いものを求めてぶらり町歩き。江戸時代に創業し、その精神を受け継いでいる老舗の絶品スイーツ。

はじめに　これぞ老舗の絶品スイーツ！（岸朝子）
第１章　神田・日本橋・築地
第２章　浅草・向島・両国・亀戸・柴又
第３章　根岸・日暮里・本郷・巣鴨
第４章　新宿・赤坂・六本木・麻布・三田・大森
足をのばして（品川発、川崎、鎌倉、小田原へ；蕨、川越、熊谷へ）
おわりに　手元に和菓子を用意！（逢坂剛）

[日販商品データベースより]

東京の数ある老舗の中から、江戸時代に創業し、その精神を脈々と受け継いでいる店の逸品、江戸っ子たちをとりこにした、とっておきのスイーツを選んで紹介。手みやげ選びのほか、東京の歴史散歩も楽しめる１冊。