料理人が選んだパリのとっておきビストロ・レストラン

旭屋出版
小川奈々　吉田菊次郎　

• 価格: 1,100円（本体1,000円＋税）
• 発行年月: 2011年03月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784751109175

内容情報

[BOOKデータベースより]

ｌｅ　ＷＩＮＣＨ（ル・ウィンチ）
Ｌ’ａ　ｆｆｒｉｏｌ´ｅ（ラフィリオレ）
ＬＥ　ＢＡＲＢＥＺＩＮＧＵＥ（ル・バルブザング）
Ｌａ　Ｃｌｏｓｅｒｉｅ　ｄｅｓ　Ｌｉｌａｓ（ラ・クロズリー・デ・リラ）
ＦＲＡＮＣＨＩＥ（フランシー）
Ｊｕｌｉｅｎ（ジュリアン）
Ｌ’ｏｓ　｀ａ　ｍｏｅｌｌｅ（ロス・ア・ムワル）
Ｇｌｏｕ（グルー）
Ｌｅ　Ｒｅｓｔｏ（ル・レスト）
ＬＡ　ＧＡＺＥＴＴＡ（ラ・ガゼッタ）〔ほか〕

[日販商品データベースより]

最近のフランスでは、より洗練された料理を、大衆食堂であるビストロと変わらない値段で出す小さなレストランが増えている。本書では、その中でもパリのエスプリのきいた、女性ひとりでも気軽に入れるお店を紹介。