スフレ・シュクレ＆スフレ・サレ

デザートスフレとお惣菜スフレ

河出書房新社
福田淳子　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2011年01月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309282435

内容情報

[BOOKデータベースより]

この本ではデザート用の甘い「スフレ・シュクレ」とお惣菜にもなる塩味の「スフレ・サレ」のレシピを紹介しています。

スフレ・シュクレ（基本のスフレ・シュクレ　バニラスフレ；バニラアレンジ１　ダークチェリースフレ；バニラアレンジ２　ラム・フルーツスフレ；バニラアレンジ３　洋梨のスフレ　ほか）
スフレ・サレ（基本のスフレ・サレ　ハムとチーズのスフレ；バジルトマトのスフレ；きのことベーコンのスフレ；コーンクリームのスフレ　ほか）

[日販商品データベースより]

熱々ふわふわでプクッと膨らんだ姿も可愛いスフレ。卵２個使い切りレシピだから、ムダなく気軽に手作りできる。甘いスフレはもちろん、塩味のお惣菜スフレも紹介。おもてなしにもぴったりのスフレレシピ集。