ニッポン全国ブランド食材図鑑 ２０１１

旬のうまいものが全部わかります！
プレジデントムック　

プレジデント社

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2010年12月
• 判型: Ａ４変
• ISBN: 9784833471206

内容情報

[日販商品データベースより]

全４７都道府県の６００品目以上の注目食材を掲載。産地、旬、味の特徴、料理法を紹介する。その他、２０１１年「旬」予報カレンダーなども収録。ｄａｎｃｙｕとぐるなび、初のコラボ企画で誕生した食材図鑑。