そばもん ５

ニッポン蕎麦行脚
ビッグコミックス　

小学館
山本おさむ　

• 価格: 576円（本体524円＋税）
• 発行年月: 2010年11月
• 判型: コミック
• ISBN: 9784091835253

内容情報

[日販商品データベースより]

本格そば漫画、本日も大人気営業中！

名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代 稜。
今回は、そば屋の出前には欠かせない「出前機」の誕生秘話と
その意外な歴史をひもとく。またそば屋の看板メニューの一つで
ある「天もり」の現状とその元来の姿にも迫る！

【編集担当からのおすすめ情報】
雑誌掲載時に大反響だった「出前機」のエピソードの他に、
「天もり」や「カツ丼」など、そば屋で生まれた人気メニューの
元祖が実名老舗そば屋と共に登場！ ますます広がりを見
せる、“そばもんワールド”をご堪能ください！