- 贋食物誌
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- 価格
- 1,034円（本体940円＋税）
- 発行年月
- 2010年11月
- 判型
- 文庫
- ISBN
- 9784122054059
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[BOOKデータベースより]
泥鰌はなぜどぜうと書くのか、年越蕎麦はなぜ、うどんではいけないのか。様々な食物を話の枕にして、交友、ギャンブル、回想、男女間の問題などを豊富な人生経験に基づき語りおろす、洒脱なエッセイ集。本文と絶妙な掛け合いをなす、山藤章二のイラスト、一〇一点も収載。
食欲について
生牡蛎
鮪
イクラ
茗荷
うどん
鰈
青柳
みる貝
筍〔ほか〕