食べない子が食べてくれる幼児食

子どもの気持ちがよくわかる

女子栄養大学出版部
加藤初枝　井桁容子　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2010年11月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784789517225

内容情報

[BOOKデータベースより]

調理のコツが満載。食べやすい大きさがわかる。

幼児期の食事で気をつけたいこと
幼児が食べやすい調理のコツとレシピ（野菜のおかず；肉のおかず；魚のおかず；豆・芋・海藻・きのこのおかず；卵・牛乳のおかず；めんの料理；ごはん・パンの料理；食の幅を広げる料理）

[日販商品データベースより]

野菜や肉、魚、豆、ごはんなどをメインにしたレシピを紹介。それぞれの食材の特徴ごとに、幼児が噛めない、食べられないと感じる理由と、食べやすくするための調理のコツを示す。材料の原寸大の大きさも掲載。