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- おかあさんの思い出ごはん
-
人気料理人たちがつくった忘れられないあの味、この味
- 価格
- 1,650円(本体1,500円+税)
- 発行年月
- 2010年11月
- 判型
- A5
- ISBN
- 9784750510194
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[BOOKデータベースより]
舌持つプロ30人が語る「私だけの母親料理」+秘蔵レシピ。
料理研究家(れんこんのにんにく炒め(枝元なほみ);豚ひき肉の混ぜごはん(瀬尾幸子) ほか)
洋の料理人(キャベツとハムのサンドイッチ(落合務);とろろ汁(片岡護) ほか)
和の料理人(鶏すき(上野修三);鮭缶ごはん(後藤紘一良) ほか)
中華の料理人(五目野菜の甘辛炒め(五十嵐美幸);穂先メンマと高菜漬けの煮込み(斎風瑞) ほか)