- おかあさんの思い出ごはん
-
人気料理人たちがつくった忘れられないあの味、この味
- 価格
- 1,650円（本体1,500円＋税）
- 発行年月
- 2010年11月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784750510194
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[BOOKデータベースより]
舌持つプロ３０人が語る「私だけの母親料理」＋秘蔵レシピ。
料理研究家（れんこんのにんにく炒め（枝元なほみ）；豚ひき肉の混ぜごはん（瀬尾幸子） ほか）
洋の料理人（キャベツとハムのサンドイッチ（落合務）；とろろ汁（片岡護） ほか）
和の料理人（鶏すき（上野修三）；鮭缶ごはん（後藤紘一良） ほか）
中華の料理人（五目野菜の甘辛炒め（五十嵐美幸）；穂先メンマと高菜漬けの煮込み（斎風瑞） ほか）