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[BOOKデータベースより]
第1章 化学工学の基礎:化学工学量論と定量的計算法
[日販商品データベースより]第2章 化学工学の基礎:流れと移動現象
第3章 反応工学
第4章 分離精製工学
第5章 ナノテクノロジーと粉粒体プロセス
第6章 環境化学工学
第7章 生物化学工学
化学系、生物系の大学と高専の学生および技術者に向けて、最新の化学工学をわかりやすく説明した、化学工学の入門用教科書。多数の例題・演習問題で、考える力と計算する力を養う1冊。