においとかおりと環境

嗅覚とにおい問題
Ａｓａｈｉ　ｅｃｏ　ｂｏｏｋｓ　２８

アサヒビール 清水弘文堂書房
岩崎好陽　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2010年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784879505972

内容情報

[BOOKデータベースより]

好きなかおりは何ですか？嫌いなにおいは何ですか？嗅覚の謎からにおい問題の解決策、そして、かおり環境の創造へ。

第１章　においとは何か
第２章　人間のにおいの感じ方
第３章　悪臭公害の現状
第４章　悪臭の規制
第５章　においの測定方法
第６章　悪臭対策
第７章　最近のにおい問題
第８章　かおり環境の創造

[日販商品データベースより]

嗅覚の謎からにおい問題の解決策、そして、かおり環境の創造へ…。本書では、環境問題において重要な「においの測定」について詳しく説明し、悪臭対策や、最近のにおい問題などについても触れる。