世界が認めた国産ワイン

ぶんか社
柳田藤寿　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2010年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784821142880

内容情報

[BOOKデータベースより]

国産ブドウを１００パーセント使用した国産ワインは、海外のワインコンクールでも高い評価を得ています。その透明感ある繊細な味は、日本料理にぴったりです。また、ぜひお勧めしたいのが、ワイナリー見学。飲むだけでなく体験して楽しめるという魅力も、国産ワインならではでしょう。国産ワインがぐっと愉しくなる一冊。

第１章　国産ワインの基礎知識
第２章　もっと知りたいワインのこと
第３章　国産ワインと料理のマリアージュ
第４章　日本のワイナリー探訪
第５章　上手な国産ワインの選び方
第６章　もっとおいしいワインの飲み方
第７章　厳選・おすすめ国産ワイン４２
第８章　データでわかる国産ワインの状況
付録　全国ワイナリーリスト

[日販商品データベースより]

国産ワインと輸入ワインの違い、国産ワインの安全性、料理によってワインを選ぶなど、これまでのワイン雑学本に「国産ワイン」という新しい切り口を加えた１冊。ワイナリー見学の見所、楽しみ方なども紹介。