ＵーＣＡＮの管理栄養士速習レッスン ２０１１年版

ユーキャン 自由国民社
ユーキャン管理栄養士試験研究会　

• 価格: 3,520円（本体3,200円＋税）
• 発行年月: 2010年06月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784426601591

内容情報

[BOOKデータベースより]

よく出るポイントを重点マスター。レッスン末に「チャレンジ！過去＆予想問題」つき。法令・制度の改正情報を反映。巻末に「日本人の食事摂取基準（２０１０年版）」の抜粋＆改定ポイントのまとめを掲載。

基礎栄養学
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
食べ物と健康
臨床栄養学
応用栄養学
栄養教育論
社会・環境と健康
公衆栄養学
給食経営管理論

[日販商品データベースより]

ユーキャン通信講座の「よくわかる」エッセンスを凝縮した管理栄養士試験対策書。試験に頻出の重要ポイントを豊富なイラスト・図表で解説。出題傾向の分析により、効率的な学習をサポート。法令・制度の改正を反映。