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[BOOKデータベースより]
子どもがはじめて自分ひとりで作った弁当。「美味しい！」とお父さんが驚く。「予想より上手にできたね」とお母さんが誉める。その言葉を聞いて、その子の表情がほころぶ―。「弁当力」は本当にある！弁当は、親子の最高のコミュニケーションツールだ。
第１章 愛情は弁当のどこにあるのか
[日販商品データベースより]第２章 今どきの子どもたちの食
第３章 子どもが変わる、家庭が変わる「弁当の日」
第４章 「弁当の日」応用編
第５章 弁当を作る大学生
第６章 食育とは何か
ＴＶ「エチカの鏡」などで話題の「すごい弁当力！」待望の第２弾。日々の暮らしに馴染んでいる弁当には、子どもや親を変えるすごい力があることを、エピソード満載で紹介。子ども自らがつくる弁当の日実践例も掲載。