伊藤忍のやみつきアジアごはん ピリ辛＆スパイシー編

河出書房新社
伊藤忍　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2010年05月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309282138

内容情報

[BOOKデータベースより]

タイ・ガパオ、インド・タンドリーチキン、韓国・海鮮チヂミ、中国・四川麻婆豆腐…ｅｔｃ。クセになる辛さ、スパイシーな味にお酒が止まらない。Ａｌｌ　Ａｂｏｕｔの人気コンテンツ「アジアごはん」のレシピ本。家でもつくりやすいコツが満載。

１　スパイスの香りがそそるカレー＆ごはんもの（グリーンカレー―タイ；キーマカレー―インド　ほか）
２　やみつきになる麺＆スープ（担々麺―中国；汁なし担々麺―中国　ほか）
３　辛うまがたまらない肉＆魚介料理（タンドリーチキン―インド；牡蛎入りキムチ春雨―韓国　ほか）
４　ビールが止まらないおつまみ＆ちょっと一品（海鮮チヂミ―韓国；タイ風さつま揚げ―タイ　ほか）
５　みんなで食べたいアジアごはん（ガイヤーン―タイ；サムギョプサル―韓国　ほか）

[日販商品データベースより]

タイ・ガパオ、インド・タンドリーチキン、韓国・海鮮チヂミ、中国・四川麻婆豆腐など、クセになる辛さのアジア料理を紹介。家でも作りやすいコツが満載。Ａｌｌ Ａｂｏｕｔの人気コンテンツから生まれたレシピ集。