マクロビオティックの和菓子

からだにやさしい自然の甘さ

河出書房新社
つづらえつこ　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2010年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309282084

内容情報

[BOOKデータベースより]

白砂糖、卵、乳製品を使わずに、おうちで作れる。

毎日の定番和菓子
春の和菓子
夏の和菓子
秋の和菓子
冬の和菓子
季節のおもてなしの和菓子

[日販商品データベースより]

白砂糖や動物性食品は不使用。米水飴や甜菜糖などの自然の甘さが魅力の体にやさしくて毎日のおやつになる素朴な和菓子が満載。マクロビオティックの考えにもとづいた、味も見た目もおいしい和菓子レシピ集。