内容情報
[BOOKデータベースより]
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美味しいだけではない心あたたまる家庭料理を、シンプルな食材とレシピで、大人気サイト『白ごはん．ｃｏｍ』の管理人が丁寧に紹介。
第１章 ごはんを炊く
第２章 だしをひく
第３章 副菜と味付け
第４章 主菜と卵料理
第５章 漬け物とごはんのお供
第６章 甘味とおやつ
大人気サイト「白ごはん．ｃｏｍ」の管理人が、美味しくて心あたたまる家庭料理を紹介するレシピ本。素食ともいえる昔ながらのごはんやおかずを旬の素材を使い、丁寧に料理し、贅沢なものにするレシピが満載。
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[商品紹介]
心もあたたまる、おいしい家庭料理
人気サイト「白ごはん.com｣といっても、ごはんだけではなく、｢第一章 ごはんを炊く｣｢第二章 だしをひく｣｢第三章 副菜と味付け｣｢第四章 主菜と卵料理｣｢第五章 つけものとごはんのお供｣｢第六章 甘味とおやつ｣を紹介しています。