韓国園芸産業の発展過程

筑波書房
柳京熙　姜景求　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2009年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784811903583

内容情報

[BOOKデータベースより]

序章　課題と研究方法
第１章　農業政策の変遷と園芸政策
第２章　野菜生産・流通・消費動向
第３章　果樹生産・流通・消費動向
第４章　花卉生産・流通・消費動向
第５章　種子産業の変貌と育苗センター
第６章　「親環境農業」の現状と課題
終章　総括と展望

[日販商品データベースより]

韓国の園芸産業の構造を明らかにするため、対日輸出に視点をおきながら野菜・果実・花卉・有機農産物・園芸資材の各セクターに区分。それぞれのセクターを生産・流通・消費段階に分け、網羅的・体系的に分析する。