飛田和緒のなべ

６つの“基本だし”でいつもの味が美味しく変わる！

世界文化社
飛田和緒　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2009年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784418093106

内容情報

[BOOKデータベースより]

飛田さんちで家族に人気のおかずなべ。

１　定番なべ（ちゃんこなべ；牛すき焼き　ほか）
２　魚のなべ（うなぎなべ；揚げ魚と揚げ餅のみぞれなべ　ほか）
３　肉のなべ（ロメインレタスと豚のおろしなべ；ぎょうざなべ　ほか）
４　野菜＆豆腐のなべ（なすとみょうがのなべ；きのこなべ　ほか）

[日販商品データベースより]

なべ料理は色々な種類のだしを使い分ければ、いつもと違う味わいが楽しめて、調味料やたれ、薬味で、簡単に変化をつけられる。定番、魚、肉など、お腹も心もあったまる、なべ料理をカテゴリー別に紹介するレシピ集。