寿司屋のかみさんの今夜のおつまみ

季節の味わいを楽しむ、とっておきの肴６０品

青春出版社
佐川芳枝　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2009年10月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784413037303

内容情報

[BOOKデータベースより]

晩酌のおともに、ちょっとしたおかずに…おいしさの秘訣。仕事後の晩酌の楽しさを倍増させる、美味しいおつまみにまつわるエッセイ＆レシピ。

第１章　寿司屋のネタを使った、今夜のおつまみ
第２章　揚げたり、炒めたり…の手軽なおつまみ
第３章　煮物、汁物など、ほっこり優しいおつまみ
第４章　お肉も入って、お腹も満足！今宵のおつまみ
第５章　“とりあえず”の簡単おつまみ
付録　サッと作れる極うまレシピ

[日販商品データベースより]

仕事後の晩酌の楽しさを倍増させる、美味しいおつまみにまつわるエッセイ＆レシピ集。寿司屋のネタを使ったおつまみ、手軽なおつまみ、煮物や汁物、肉入りのおつまみなど、家でサッと作れる、極うまのレシピを紹介。