恋しや駄菓子かりんとう

里文出版
里文出版　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2009年08月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784898063286

内容情報

[BOOKデータベースより]

仙台や盛岡、会津、高山など藩政時代から作られ続けてきた郷土の伝統駄菓子。又、町の駄菓子屋さんだけでなくスーパーやコンビニでも人気の駄菓子や、東京の名店から全国の珍しいかりんとうまでを紹介。

郷土駄菓子の郷愁（体に優しい自然食の郷土駄菓子；石橋屋　宮城県仙台市；熊谷屋　宮城県仙台市　ほか）
現代駄菓子のおもしろさ（駄菓子のあゆみ；懐かしい駄菓子屋風景；東京雑司ケ谷鬼子母神上川口屋　ほか）
かりんとうの誘惑（細身でヘルシーな美人菓子・新世代のかりんとう；たちばな　東京都中央区；日本橋錦豊琳　東京都中央区　ほか）

[日販商品データベースより]

江戸時代から続く伝統の味「郷土駄菓子」や、スーパーやコンビニでも人気の「現代駄菓子」、そして大人気「かりんとう」の全国津々浦々の逸品などを掲載。写真とともにその魅力を紹介する。