１０代スポーツ選手の栄養と食事

大泉書店
川端理香　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2009年07月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784278049145

内容情報

[BOOKデータベースより]

成長期の注意点、ケガや減量中、試合前の食事など、アスリートに必用な栄養とレシピを目的別に紹介。

１　スポーツ栄養の基本（スポーツ選手の食事と栄養；体を構成する５大栄養素の働き　ほか）
２　競技別レシピ（競技に合わせた食事をとろう；各競技の特性と必要となる力　ほか）
３　目的別レシピ（「身長を伸ばす」にはカルシウムをとろう；「集中力アップ」には糖質が必要！　ほか）
４　食事のアレンジ術（試合前後の食事；試合スケジュール別食事タイミング早見表　ほか）

[日販商品データベースより]

●持久力をつける！
●瞬発力を養う！
●筋力を強化！
競技力を高め、勝てる体をつくるのに必要な食事法を、サッカー、野球、陸上、水泳など種目の特性に合わせて多数紹介。
成長期の注意点、ケガや減量中、試合前の食事など、スポーツ選手に必要な栄養の知識がいっぱい！

＜主な掲載内容＞
Chapter 1　スポーツ栄養の基本（スポーツ選手の食事と栄養／体を構成する５大栄養素の働き／　ほか）
Chapter 2　競技別レシピ（競技に合わせた食事をとろう／各競技の特性と必要となる力／　ほか）
Chapter 3　目的別レシピ（「身長を伸ばす」にはカルシウムをとろう／「集中力アップ」には糖質が必要！／　ほか）
Chapter 4　食事のアレンジ術（試合前後の食事／試合スケジュール別食事タイミング早見表／　ほか）