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野菜をたっぷり、おいしく 別冊NHKきょうの料理
NHK出版
ちょっとしたコツを押さえるだけで極上のサラダに大変身。短時間でできるものや少しだけ贅沢に時間をかけてつくる本格派まで、スープの幅広い魅力も紹介。野菜のおいしさを再認識するサラダ&スープレシピが満載。
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アンソロジー
価格:827円(本体752円+税)
【1999年04月発売】
前原滋子
価格:406円(本体369円+税)
【1981年03月発売】
価格:748円(本体680円+税)
【2003年07月発売】
1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[日販商品データベースより]
ちょっとしたコツを押さえるだけで極上のサラダに大変身。短時間でできるものや少しだけ贅沢に時間をかけてつくる本格派まで、スープの幅広い魅力も紹介。野菜のおいしさを再認識するサラダ&スープレシピが満載。