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[BOOKデータベースより]
パルメディカルスタッフとしての管理栄養士必須の実習項目を網羅。
第1章 消化系
[日販商品データベースより]第2章 感覚・知覚系
第3章 運動系
第4章 循環系
第5章 呼吸系
第6章 中枢神経系
パラメディカルスタッフとしての管理栄養士必須の実習項目を網羅。特に消化に関する実習項目を多く取り入れ、また結果を比較的安定して出すことができ、理論的考察を展開しつつメカニズムに入り込める項目を選んだ。