ミリメシ・ハンドブック

独立戦争からイラク戦争まで
Ｈｏｗ　ｔｏ　ｆｅｅｄ　ａｎ　ａｒｍｙ．

原書房
Ｊ．Ｇ．リューイン　Ｐ．Ｊ．ハフ　武藤崇恵　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2009年05月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784562042937

内容情報

[BOOKデータベースより]

「諸君に悪い知らせがある。―食事の時間だ」から「基地でいちばん人気の娯楽」まで米軍を支え続けてきた「ミリメシ」の２００年をユーモアたっぷりに大紹介！全食レシピ付き。

１章　飲料
２章　スープ、サラダ、サンドウィッチ
３章　メイン・デッシュ
４章　果物と野菜料理
５章　つけ合わせ
６章　パン
７章　ソースとグレイヴィーソース
８章　デザート

[日販商品データベースより]

米軍を支え続けてきた「ミリメシ」の２００年を、エピソードとレシピでユーモアたっぷりに大紹介。１３０品全食レシピ付き。「オーブンは素手が温度計」「卵の機銃掃射焼き」「爆発クッキング」などコラムも充実。