内容情報
[BOOKデータベースより]
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子どもに包丁を使わせて大丈夫？魚をおろすのって難しいでしょ？皮むきくらいできるようになりたいなあ…。包丁はこわくない。千切り、乱切り、三枚おろし…。こどもといっしょに楽しくおぼえる包丁のいろは。
第１章 包丁の基礎知識（包丁の基本；包丁の種類；包丁を選ぶ ほか）
第２章 食材を切る（野菜を切る；野菜の皮をむく；りんごの皮をむく ほか）
第３章 料理に挑戦（料理の前に；課題「千切り」；課題「輪切り」 ほか）
包丁はこわくない。難しいこと、細かいことはナシ。「まずやってみる」のに必要なことをやさしく解説。千切り、乱切り、三枚おろしなど、子どもと一緒に、楽しく“包丁のいろは”を覚えられる１冊。
のマークが目印です。
私自身、料理がとても好きで、ぜひ子供にもお手伝いしてもらいたいなあーと思い、購入しました。3歳のムスメは台所でいつもうろちょろしているので、なんとなく「料理」に興味を持っているのかもしれません。最初から、「包丁」を持たせてしまうには少し・・いや、かなり心配があるので、どうしようかなーと悩んでいたところ、この本と出会いました。イラストが大きくて、絵本のように読み聞かせできるので、興味を持たせる導入としてはとても役立っています。子供だけでなく、大人の私にもやさしい本です。魚のさばき方が丁寧に載っていて、参考になりました。「包丁」を持たせてみたいけど、どうも心配だ・・といったママ・パパにおすすめの1冊です。（ふわふわヒマワリさん 30代・東京都 男の子５歳、女の子３歳）
【情報提供・絵本ナビ】