浜内千波のワンダフル・ベジタブル

野菜のレシピを整理整頓！

マガジンハウス
浜内千波　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2009年04月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784838719709

内容情報

[BOOKデータベースより]

焼く、煮る、蒸す、炒める、揚げる、生、６つの基本調理法で誰でも簡単にできる。野菜のレシピを生理整頓！料理上手になるワンポイントアドバイス付。

さあ、野菜をもっともっといただいて元気になりましょう！
進化する野菜の力を知っていますか？
誰でも簡単にできる浜内スタイルの野菜料理５つのポイント
とっても気になる野菜の安全性のことを聞いてきました。
キャベツ
大根
トマト
小松菜
れんこん
ごぼう
にんじん
たまねぎ
水菜
なす
ねぎ
じゃがいも
かぼちゃ
きのこ

[日販商品データベースより]

スーパーで１年中買える野菜を１４種類とりあげて、１つの素材を６通りの調理法でつくるレシピを紹介。野菜料理を何年も前から提唱してきた著者が、誰でも簡単に作れるレシピを、素材別に整理整頓した集大成。