- 毎日おいしい！手作りパン生活
-
決定版
ＰＨＰビジュアル実用ｂｏｏｋｓ
- 価格
- 1,375円（本体1,250円＋税）
- 発行年月
- 2009年05月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784569707754
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[BOOKデータベースより]
ベーグル、食パン、クロワッサン…パン作りの基本からバリエーション・アレンジレシピまで、豊富に紹介。
１ パン作りの基本
[日販商品データベースより]２ アメリカのパン
３ イタリアのパン
４ 日本のパン
５ イギリスのパン
６ フランスのパン
７ ドイツのパン
焼き立てのパンを食べるのは、日常の小さな幸せ。ベーグル、食パン、クロワッサンなど、人気パン教室主宰の著者が、パン作りの基本からバリエーション・アレンジレシピまで、豊富に紹介する。