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[BOOKデータベースより]
イタリアワインが体系的に丸解り。プロフェッショナル待望の完璧なるデータブック。
第１章 イタリアワインの基礎知識（概要；歴史；風土；ぶどう品種・栽培方法；主なぶどう品種の産地と性質 ほか）
第２章 州別・イタリアワイン解説（北部イタリア；中部イタリア；南部イタリア）