今考えよう、安全でゆたかな食生活・食環境 １

健康な食事とは　
Ｆｏｏｄ　ｆｏｒ　ｆｅｅｌｉｎｇ　ｈｅａｌｔｈｙ．

文渓堂
足立己幸　 キャロル・バラード

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2009年03月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784894236141

内容情報

[BOOKデータベースより]

なぜ食事をするの？
食べ物のなかには？
バランスよく食べるとは？
太りすぎとやせすぎ
食べ物をどうえらぶ？
食品ラベルには？
足立己幸先生からのメッセージ　なにをどれだけ食べたらいいの？

[日販商品データベースより]

生活の質と環境の質のよりよい共生は、安全で豊かな食環境から。自らの食生活を見直し、かつ行動をよりよく変えていく「生きる力」をつけることを目的とした本。本巻では、健康な食事について考える。