熱帯果樹の栽培

完熟果をつくる・楽しむ２８種

農山漁村文化協会
米本仁巳　

• 価格: 3,520円（本体3,200円＋税）
• 発行年月: 2009年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784540081521

内容情報

[BOOKデータベースより]

とろける甘さ、忘れられない香り、豊富な機能性成分。おいしくて身体にもやさしい熱帯果樹の、苗木つくりや植付け、結実管理、収穫適期の判断、食べ方などを紹介した栽培全科。…気軽に取り組めるものから挑戦して面白いものまで２８種。

１　基本編　熱帯果樹をつくる、たのしむ（熱帯果樹とは？―果実の特徴・生育の特性；知っておきたい栽培の基本；苗木は基本的に自家養成；畑の準備、樹のつくり方；収穫と追熟、貯蔵、出荷；ほんとうの食べ方、味わい方）
２　栽培編　注目したい熱帯果樹１１種
３　栽培編　挑戦してみたい熱帯果樹１７種

[日販商品データベースより]

とろける甘さ、忘れられない香り、豊富な機能性成分。おいしくて身体にもやさしい熱帯果樹の、苗木つくりや植付け、結実管理、食べ方などを紹介した栽培全科。気軽に取り組めるものから挑戦して面白いものまで紹介。