庭の時間

文化出版局
辰巳芳子　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2009年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784579210701

内容情報

[BOOKデータベースより]

庭の友と（辰巳芳子）
食べるものを限ることの意味（福岡伸一）
一月―椿の真意
二月―待つ、心
三月―雛の日に
四月―咲顔
五月―香る道
六月―旬のことほぎ
七月―仕込みもの
梅仕事
八月―必要なることは
九月―切っても切れぬ縁
十月―物数を尽くす
十一月―遠き光
十二月―香りあらば

[日販商品データベースより]

著者の生活観そのものが景観となった庭から想起する名エッセイと、その旬の素材を生かした料理レシピを紹介。さらに「食べられる庭」の実態を紹介しつつ、暮らしに大切なことを優しく訴える１冊。