基本の沖縄ごはん

オレンジページブックス　

オレンジページ

• 価格: 922円（本体838円＋税）
• 発行年月: 2009年03月
• 判型: Ａ４変
• ISBN: 9784873036182

内容情報

[日販商品データベースより]

青い海、澄んだ空気、そして温かい人情が育ててきた沖縄料理。沖縄そば、ゴーヤーチャンプルー、ラフテー、もずく酢など、何代にもわたっておばあが伝えてきた沖縄の料理、力のある「土地の料理」を紹介する。