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- いちばん体に効く野菜の教科書
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症状からもすぐ引ける
主婦の友ベストbooks
- 価格
- 1,430円(本体1,300円+税)
- 発行年月
- 2009年04月
- 判型
- A5
- ISBN
- 9784072643778
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【2012年04月発売】
[BOOKデータベースより]
あなたの体に効く野菜を症状別に紹介。
第1章 実を食べる(トマト―消化促進、美肌効果、動脈硬化の予防に;ピーマン&パプリカ―食欲増進、動脈硬化の予防、肌荒れの改善に;きゅうり―むくみの改善、夏場の食欲増進、脳梗塞・心筋梗塞の予防に ほか)
[日販商品データベースより]第2章 葉を食べる(キャベツ―ダイエット、胃腸の不調にも効果;レタス―安眠や鎮痛、体臭改善にも効果;白菜―カゼ、動脈硬化、乳ガンの予防に効果 ほか)
第3章 根ときのこを食べる(にんじん―免疫力を高め、肌や粘膜を強くする効果;ごぼう―便秘の解消、大腸ガンや糖尿病の予防に効果;れんこん―胃潰瘍を緩和し、止血・消炎作用もある ほか)
この症状にはこの野菜。本書では、野菜の栄養および機能性について解説するとともに、どの野菜がどんな症状に効くのかを紹介。さらに、いい野菜の選び方、野菜の料理も掲載。便利な症状別索引付き。