有機・無農薬でできる野菜づくり大事典

成美堂出版
金子美登　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2012年04月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784415309989

内容情報

[BOOKデータベースより]

堆肥・腐葉土・ぼかし肥づくりからコンパニオンプランツ・病害虫・雑草対策まで。

１　実を食べる野菜（イチゴ；インゲン　ほか）
２　葉・茎・つぼみを食べる野菜（アイスプラント；アサツキ　ほか）
３　根を食べる野菜（アピオス；ウコン　ほか）
４　有機菜園の基礎知識（有機菜園をはじめよう！；大切なのは土づくり！　ほか）

[日販商品データベースより]

代表的な野菜はもちろん、地方に息づく伝統野菜や、外国からやってきた新しい野菜まで。家庭菜園でつくってみたい野菜、全１８８種の育て方を、たくさんの写真とイラストでわかりやすく紹介。プロのコツも満載。