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[BOOKデータベースより]
第1章 栄養学からみた畜産環境問題
[日販商品データベースより]第2章 畜産による環境負荷と原単位
第3章 農家レベルの資源循環と環境影響評価
第4章 地域レベルの資源循環と環境評価
第5章 堆肥を利用した稲作
第6章 堆肥と作物生産
第7章 肉用牛肥育経営における家畜排泄物の処理・利用意向の規定要因とその収益性への影響
第8章 未利用資源の飼料としての活用と環境負荷低減―イモ類、とくにヤマノイモ属(Dioscorea)茎葉部利用を中心に
第9章 畜産環境問題に役立つソフトウェア開発
第10章 モデルの最適化手法としてのDifferential Evolution(DE)の利用
畜産学はじめ、栽培学、植物栄養学などを専門とするメンバーが参加し、様々な視点から畜産環境問題を議論し解決策を探る。従来の生産効率に偏重した生産体系から環境保全循環型の生産体系に移行するための提言書。