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[BOOKデータベースより]
序章 考古学ってなんだろう？
１章 暮らしを支えている鉄の道具
２章 鉄の性質を知ろう―鉄の化学と基礎知識
３章 昔ながらの鉄づくりとは―「たぬき谷たたら」絵巻
４章 鉄製品ができるまで―鍛冶と鋳造
５章 「かなくそ」は語る―昔の産業廃棄物から分かること
６章 炉跡から何が分かる？―鉄づくりの現場検証
７章 分析調査で探る昔の鉄づくり―ミクロの世界をのぞいてみれば