東京五つ星の魚料理

東京書籍
岸朝子　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2008年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784487802470

内容情報

[BOOKデータベースより]

日本の御馳走礼賛。都市部詳細カラー地図付き、魚料理の老舗・名店ガイド。

中央区
千代田区
港区・品川区・目黒区・世田谷区・大田区
新宿区・渋谷区
台東区・文京区
江東区・墨田区
豊島区・北区
中野区・練馬区

[日販商品データベースより]

寿司をはじめ、ふぐ・あんこう・まぐろ・あゆ・くえ・かになどの各専門店，日本各地の旬の地魚を味わえる郷土料理の店など，東京の魚料理の老舗・名店を，各店自慢のお酒とともに厳選して紹介。