水圏生化学の基礎

恒星社厚生閣
渡部終五　

• 価格: 4,180円（本体3,800円＋税）
• 発行年月: 2008年09月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784769910701

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書は水生生物の生体分子の基本的な特徴をもう一度整理して生化学の基礎としてまとめ、水生生物を特徴付けている変温性、系統進化的多様性、生息環境の多様性などが、水生生物の生体分子にどのように反映されているのかを知るための糧となることを目指した。

第１章　序論
第２章　生体分子の基礎
第３章　タンパク質
第４章　脂質
第５章　糖質
第６章　ミネラル・微量成分
第７章　低分子有機化合物
第８章　核酸と遺伝子
第９章　細胞の構造と機能